煮椒線主要用作火鍋底料醬料的加工，由煮椒機、輸送機、打椒機三部分組成。整機采用食品級304不銹鋼制造，造型美觀耐用，操作及維護方便等特點。自動化程度高，提高工作效率，溫度100°以內自動調控，產品質量容易控制，是食品加工行業的理想設備。連續式煮椒機，其包括呈圓筒狀的鍋體和與鍋體兩端連接、用于帶動鍋體轉動的電機；鍋體上橫向設置有一控制門，控制門與遠程控制中心電連接；鍋體包括內膽和外膽，內膽內壁上等間隔設置有若干根擋條，擋條與內膽內壁之間的夾角為50~60度；位于相鄰兩擋條之間的內膽上設置有通孔，鍋體的兩端連接有蒸汽進氣管，蒸汽進氣管與內膽連通；外膽上設置有泄壓閥和出水口，出水口設有一出水閥；該連續式煮椒機結構新穎、通過對煮椒機的合理設計，有效地提高了工作效率。